详细介绍
双层杀菌锅:上面为热水罐,下面为杀菌釜。杀菌锅较为常用的几种型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号,也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同,材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号,我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
使用范围
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。