双锅并联五香豆腐杀菌锅

双锅并联五香豆腐杀菌锅

a、均一的水流交换方式，温度均一，*;

杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，杜绝了杀菌死角，同时使产品的保质期更加稳定和*。

b、高温短时间灭菌;

本机采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌模式先将热水加热到要求温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

c、杀菌精度高

本机采用*技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度精确。

双锅并联五香豆腐杀菌锅

*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到zui低，特别适合含气包装的产品。

工艺用水预热系统可确保热填充的产品得到持续的升温过程。

当产品是热灌装是，可采用预热工艺水的功能，先将工艺水预热到与产品相近的温度，再开始循环工艺水，避免低温的工艺水一开始就循环，产生因为低温工艺水将高温产品先降温再升温的过程。

过换热器间接加热和冷却

锅内循环水为软化水，不会生垢

循环水量很少，升温迅速、节能

雾化的热水从扇形喷嘴均匀喷出，*

多阶段升温，zui大限度保留产品的颜色和口味

压力随温度的变化不断自动调节，产品变形小

预先设定F值来控制整个杀菌强度

工作状态、故障报警、诊断等功能齐全

四重安全保护（接近开关、安全联锁、气缸、安全阀）

中心温度、热分布测试

该设备适用于肉质品、海产品、豆制品、饮料等等