详细介绍
市场上有许多产品具有多质构特性。这些产品结合了坚硬、干燥的烘焙宠物食品和柔软湿润的食物。坚硬、干燥的组分具有清洁牙齿的优点,但比柔软潮湿的食物更不美味。柔软、潮湿的组分可能是非常可口,但缺乏磨齿清洁性能。
当两种组分混合时,它们在储存过程中平衡到一个相同的水分活度。这种均衡的水分活度允许干组分保持坚硬、同时使软组分保持湿润和柔软。
典型的宠物食品水分活度
类型 | 典型水分活度 |
罐装宠物食品 | 0.80-0.99 aw |
中等水分宠物食品 | 0.50-0.80 aw |
干的宠物食品 | 0.25-0.50 aw |