梨脯水分活度测定仪说明书/操作

梨脯水分活度测定仪操作:

★配制饱和Nacl溶液：

取一称量瓶，加入适量蒸馏水。用天平称量一定 重量的Nacl，放入称量瓶内。搅拌均匀，使试剂饱和。常温下静置

★校准方法：：

①从包装箱中取出GYW水分活度仪，安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。

②取一干净样品皿，放入配制好的饱和Nacl溶液。放入仪器测量腔体内，合上测量传感器上盖

③按动仪器屏幕上Nacl键，点击测量时间键，根据样品要求设置好时间

④校准开始，测量结束后。仪器自动报警，左上角灯亮起。记录校准值。取出样品皿。

★测量步骤：

⑤按单通道键，进入测试页面

⑥将待测样品，进行处理粉碎。取一干净的样品皿，放入待测样品。将样品皿放入腔体内，合上测量传感器上盖

⑦按动测量时间键，根据样品要求设置好时间

⑧测量开始记录数值。此时可以点击曲线键，可实时观察测量曲线。

⑨测量结束仪器自动报警，左上角灯亮起。按打印键,打印并记录结果

梨脯水分活度测定仪技术指标:

 1.传感器:进口传感器

 2.准确性:0.010AW

 3.分辨率: 0.001AW

 4.重 复 性：≤0.005

 5.测量范围：0.000～0.990AW

 6.测量精度：温度± 0.1℃

             活度±0.015（@25℃）

 7. 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)

 8.测量通道:单通道(多通道可选)

 9.显示屏：7寸大触摸彩屏

 10.校准方式: 自动校准(校正值补偿)

 11.操作方式：触摸

 12.显示速度：实时显示检测曲线

 13.样品皿容量:20ml

 14.温度显示:0-50℃

 15.输出方式：微型打印机

 16.数据接口:RS232

 17.工作环境：温度0～50℃    湿度0～95%RH

 18. 功    耗：20W

 19.供电电压：交流220V

 20.外形尺寸：280mm×226mm×120mm

配置:

配置:

主机一台

测量传感器:一个

样品皿:10个

分析纯: Nacl和Mgcl2各一瓶

玻璃棒:一个

主机电源线:一根

打印机:一台

印机串口线:一根

说明书:  一份

保修卡:  一份

梨脯水分活度测定仪工作原理:

冠亚技术GYW系列梨脯水分活度测定仪说明书/操作是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。