详细摘要： 调配后的果汁饮料在灌装之前需要进行灭菌，热法灭菌是常见的工艺。根据不同产品特性 、后续匹配的灌装工艺及货架期的不同，可选择高温瞬时灭菌（UHT）或高温短时灭菌（...