燃气可倾摇摆汤锅导热油煮驴肉锅行星搅拌炒锅采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、电加热 天然气 等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的*结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌*，使用*的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生， 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

燃气可倾摇摆汤锅导热油煮驴肉锅各种加热方式的优缺点：
 1.燃气加热：  升温快  冷却快，可调频，不可控温。
 2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
 3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热*，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
 4.蒸汽加热：   温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用

燃气可倾摇摆汤锅导热油煮驴肉锅该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。