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张经理
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产品简介
详细介绍
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。我公司生产的烘干设备只是将物料中的水分进行烘干蒸发，保留物料中原有的营养价值。
胡萝卜片烘干箱机价格工艺流程：
1.胡萝卜→挑选→清洗→去皮→切片→预煮→脱水→烘干箱→摊凉→称重→包装→成品
2.机械设备 毛辊去杂清洗机、毛辊去皮机、切片机、烘干箱、摊凉机、装袋、真空包装机
胡萝卜片烘干箱机特点：
胡萝卜片烘干箱机整箱采用304食品级不锈钢材质制成，安全放心使用，*生锈，钢板材料厚度2.0毫米厚的钢板，不易变形，外形美观，简洁易保养。
1.选料：选择红橙色鲜艳、表面光滑、纹理细致、不干瘪的，并剔出霉烂及受病虫害的残次品。
2. 清洗去皮一体机 以洗净胡萝卜表皮的泥沙及原料中夹带的菜叶等杂质为目的，清洗时可采用配有喷淋水的冲刷机械。去皮 采用硬质尼龙毛刷清洗去除物料表皮。
3.切片：把去皮后的胡萝卜放入切片机，切成2毫米～4毫米的薄圆片。
4.预煮：在蒸煮机中用1%～2.5%的食盐水煮沸5分钟～10分钟，沥干。
5.脱水：将预煮沥干水的胡萝卜片摆在烘盘上，送到烘箱内，在65℃～70℃烘至含水量达5%～10%为止。如采用真空冷冻干燥，效果更佳。
6.称重、包装：把上述制好的胡萝卜片中的碎片清除，按大小、色泽分级，称重，然后采用真空或充氮气包装，即成产品。
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