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电磁酱料行星炒锅

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更新时间:2020-10-26 09:24:46浏览次数:507

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产品简介

翻转功率 1.5kw 锅体直径 800mm
加热方式 电磁 搅拌功率 1.5kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸 1450*1450*1450mm
转速 36r/min    
电磁酱料行星炒锅无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生 CO、CO 2 、SO 3 等有害物质,环境得到保护。

详细介绍

 电磁酱料行星炒锅设备主要应用 于焙烤馅料炒制业、调味品业、糖果业、酱料炒制(火锅酱料:海底捞清油火锅料,三鲜料,串串料,冒菜料,干锅料,麻辣香锅料,精品牛肉酱等等)、鸡蛋、豆干蔬菜玉米加工业等,是各种食品企业,大型食堂,配餐公司,*厨房,药材公司生产加工的理想设备。
电磁行星搅拌炒锅操作方式:采用自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、翻锅、倒料、归位、搅拌、加减温度等各个动作。只需人工进行指令即可实现加工工艺。

电磁酱料行星炒锅优点:

1、容积大,产量高,设备全容积300L,
2、火力大,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3、不糊锅,*的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4、出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5、测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6、设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7、安全稳定,节能更环保!
综上所述,行星搅拌炒锅无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,电磁加热安全环保,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强*炒制效果,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

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