鱼排真空油炸机-山东春泽机械科技有限公司

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参考价: ￥ 280000 ￥ 279000

订货量: 1 台 ≥2 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号cz-1200

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2023-09-11 09:40:46浏览次数：2442次

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王经理

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产地	国产	产品用途	果蔬脆深加工
电压	380v	功率	36kw
净重	2500kg	适用范围	果蔬加工厂设备
外形尺寸	530035503327mm	自动化程度	全自动

产地

国产

产品用途

果蔬脆深加工

电压

380v

功率

36kw

净重

2500kg

适用范围

果蔬加工厂设备

外形尺寸

5300*3550*3327mm

自动化程度

全自动

　　鱼排真空油炸机酥肉油炸设备

　　鱼排真空油炸机酥肉油炸设备果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

加工工艺流程：

　　原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

面对不断暴露信任危机的食品安全问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的，如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品，采用真空油炸技术，使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

　　随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及*的风味，众多的品种，健康的成分，深得世界各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其绝对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。