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半自动手工揭皮高产量腐竹机

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参考价 9800 9600 9500
订货量 1 3 5
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 sl564
  • 品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 济宁市

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更新时间:2021-09-14 15:31:52浏览次数:30

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产品简介

品牌 其他品牌 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
售后服务 十年质保 产品用途 豆制品加工
电压 220V 功率 2.5kw
外形尺寸 2000*4000mm 净重 80kg
包装 纸箱+木箱    
半自动手工揭皮高产量腐竹机
全自动腐竹机械的技术特点:
制作工艺的独特性主要表现在:其一、工艺流程独特。整个工艺 分为:清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→提皮→烘干→包 装等九道流程,大型全自动腐竹机,层层把关,厦门全自动腐竹机,腐竹机图片,保障质量。其二、加工技术独特,一 要破碎除皮,腐竹机,除皮的作用是豆皮中的发泡剂和溶性色素,确 保成品的色泽和风味。

详细介绍

半自动手工揭皮高产量腐竹机

半自动手工揭皮高产量腐竹机

全自动腐竹机器优势:

1.全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作

2.腐竹机器自动漆皮,自动烘干,自动折叠,(自动切断)

3.烘干程度可以控制,腐竹油皮的干湿度可以自由控制,皮的厚薄可以自动调节。

4.生产量可调,揭皮比较快。

半自动手工揭皮高产量腐竹机

腐竹机的工艺流程

工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。


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