详细介绍
面包糠是广泛用于油炸食品的添加辅料,主要用于西餐油炸牛排、油炸鸡腿、炸鱼等方面。希朗机械研发的面包糠生产线改变了传统发酵面包糠的复杂生产工艺,原料从面料到成型均为连续作业,无需发酵,随进随出。并可一机生产片状、糠状面包糠。生产线具有节约投资成本,占地面积小,无需锅炉,生产工艺简单‘易操作的显著特点。’
生产工艺:
针状、糠状面包糠:原料混合-挤压膨化-老化-切削-分级-烘干-冷却
雪花糠:运料混合-挤压膨化-烘干-分级包装
面包糠设备技术参数:
型号 参 数 | xl56-Ⅱ双螺杆生产线 | xl65-Ⅲ双螺杆生产线 | xl70-Ⅱ双螺杆生产线 | xl85-Ⅱ双螺杆生产线 |
主机功率 | 15KW | 22KW | 45KW | 90KW |
装机容量 | 60KW | 70KW | 100KW | 170KW |
实际耗电 | 40KW | 45KW | 70KW | 100KW |
生产能力 | 80-100kg/h | 120-150kg/h | 200-240kg/h | 300-450kg/h |
外形尺寸 | 12×1.3×2.4, | 13×1.3×2.4 | 16×1.3×2.4 | 18×1.3×2.4 |
面包糠加工设备,面包糠生产线是广泛使用的食品添加辅料,它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。我公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条自动化生产线。该生产工艺从面料投入到打糠成型均为流水线生产,工作人员少,余料可重复使用、无废料、降低了生成本,提高了劳动效率。