80-土豆泥斩拌机

80-土豆泥斩拌机

该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大大的保留了原有色、香、味及各种营养成分，通过斩切，提高了产品的细密度和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点，不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合的原料。

该机采用了*的控制技术，可靠，维修方便，显示控制功能完备，其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

80-土豆泥斩拌机

变频斩拌机千页豆腐斩拌机它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物

千页豆腐斩拌机根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

馅料斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌