yy-3-不锈钢斩拌机斩拌设备-诸城俞洋食品机械有限公司

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参考价:￥8000 - ￥60000 /件

具体成交价以合同协议为准

型号
yy-3
品牌
俞洋
厂商性质
生产商
所在地
潍坊市

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更新时间：2023-10-19 11:56:38浏览次数：279次

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王经理

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功率	1.3kw	容积	20L
生产能力	15kg/h	适用原料	肉
外形尺寸	800600600mm	斩刀转速	1500-3000r/min
重量	300kg	转锅转速	16rpm
电压	380v

功率

1.3kw

容积

20L

生产能力

15kg/h

适用原料

肉

外形尺寸

800*600*600mm

斩刀转速

1500-3000r/min

重量

300kg

转锅转速

16rpm

电压

380v

　　不锈钢斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
　　
　　
　　整机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏、从而较大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及水亲和力使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类也可斩切乳化的肉皮筋腱等粗纤维和复合胶蛋白的原料。特别适合在频繁起动的工作环境中使用等特性。
　　
　　
　　不锈钢斩拌机结构特点：
　　
　　
　　1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。
　　
　　
　　2、斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；
　　
　　
　　3、刀尖与锅底的小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。
　　
　　
　　4、良好的动平衡处理，保障机器运行平稳、噪音低、振动小。
　　
　　
　　5、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关。
　　
　　
　　斩拌机具有设计优良、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、使用维修方便等特点，是目前较理想的斩拌机。
　　
　　
　　适用于食品领域的各种如：牛肉干、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、豆制品、酱菜、卤制品等物料。