酱料行星搅拌炒锅炒菜机 返回列表页

酱料行星搅拌炒锅炒菜机

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构  形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加  热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。夹层锅  广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、  缩短时间、劳动条件的良好设备。 

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电加热行星搅拌炒锅（行星搅拌夹层锅）的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用380V电力加热，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。其温度均匀，运行平稳，操作方便，搅拌均匀，不粘锅，受热面积大，热效率高等特点，更是受到了广大食品行业的业主的一致称赞。电加热行星搅拌夹层锅是节省人力，降低劳动强度，省力、省时、省工是性能优良的食品加工设备。

      1、行星搅拌炒锅按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热；

      2、行星搅拌炒锅按操作方式分为：半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅。