玉米杀菌锅 返回列表页

 玉米杀菌锅

食品杀菌锅采用罐装结构，节约空间，自动调节压力和温度，产品变形很小，热水循环利用，节约水资源且不会生垢。食品杀菌锅选择原则如下：
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择全自动杀菌锅。温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。食品杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、食品杀菌锅是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、食品杀菌锅是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由上罐电加热产生，下罐灭菌。
6、食品杀菌锅粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

玉米杀菌锅

基本性能

本设备配置两套管路，一套为半自动设备，一套为手动设备，手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气，无需人工控制，节约了人力和时间。均一的水流转换方式，温度均一，*，自动控温，自动控压，自动控制时间，时间到后配有自动报警装置，让您的操作不再繁琐。

杀菌温度控制精度±0.5℃以内

锅内各点温度差（热分布）±0.3℃

节约能源，本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节约了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

用户自备设施

空气压缩机和储气罐

冷却水池或水塔

杀菌方式

循环流动热水杀菌法

使用范围

软包装（CPP+PA，铝箔，包括含气包装）

硬罐头（马口铁、玻璃瓶包装）

常规型号700x1200mm  900x1800mm