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产品简介
详细介绍
香菇灭菌杀虫卵设备－解决虫卵、霉菌问题用于蘑菇、香菇、中药饮片、食用菌、汤料等灭菌虫卵,灭霉菌等。 香菇、蘑菇、金针菇、木耳、食用菌多孔，结构，容易滋生虫卵细菌，采用普通紫外杀菌方式，很难对霉菌虫卵进行杀灭，采用硫磺熏蒸，或者采用杀菌杀虫卵药进行杀灭容易形成残留，蘑菇，香菇食品和消费者心理难以接受，同时危害身体健康。
微波灭菌杀虫设备微波灭菌的机理在于，细菌、成虫 与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在 75～85％，因为细菌的各种生理活动都有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成 的。在一定强度微波场的作用下，物料中的虫类和菌体也会因分子化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态物质，分子间的作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无性热运动和性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显的变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。也是造成细菌死亡的原因之一
香菇灭菌杀虫卵设备－解决虫卵、霉菌问题
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