酸奶低温发酵罐 全自动密闭人空型储罐

酸奶低温发酵罐 全自动密闭人空型储罐

酸奶低温发酵罐 全自动密闭人空型储罐

根据市场调查，大部分的牛奶需求者是儿童还有青少年和老年人

。这就对需要奶制品的营养成分要求更高。巴氏鲜奶采用巴氏杀

菌法72-85°进行杀菌。营养成分流失更少。生产的牛奶需要2

-6°冷藏。

客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。

杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。

均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。

降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。