详细摘要： 发酵罐9罐内：搅拌系统，驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器、搅拌叶；挡板；轴封（端面轴封） 传热系统：夹套传热。 通气系统：单孔管；多孔环管。 发酵过程控制 1. 温...

详细摘要： 发酵罐4发酵温度有各自的优缺点，采用低温发酵，酵母在发酵过程中生成的副产物较少，使啤酒的口味较好，泡沫状况良好，但发酵时间长；采用高温发酵，酵母的发酵速度较快，...

详细摘要： 发酵工艺 1罐内：搅拌系统，驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器、搅拌叶；挡板；轴封（端面轴封） 传热系统：夹套传热。 通气系统：单孔管；多孔环管。 发酵过程控制 1....

详细摘要： 发酵罐3通气系统：单孔管；多孔环管。 发酵过程控制 1. 温度的控制：控制不同的发酵温度有各自的优缺点，采用低温发酵，酵母在发酵过程中生成的副产物较少，使啤酒的...