当前位置:诸城市耀盛机械有限公司>>杀菌锅系列>>杀菌设备>> 耀盛机械-700*1200高温火腿肠杀菌设备 杀菌釜
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.44Mpa |
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功率 | 12kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 | 内径 | 500mm |
盘子数量 | 6个 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 | 145℃ | 外形尺寸 | 2100*1200*2000mm |
重量 | 960kg | 材质 | 304不锈钢 |
高温火腿肠杀菌设备
1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使
用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,
有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身
的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加
热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身只应受到小的影
响,高温短时间的杀菌方法是完达到上述目的。
3、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。
4、升温时间短,载货小车在罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升
温时间。度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅
内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
高温火腿肠杀菌设备
从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温
等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和
进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信
号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,
操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控*度可达±0.1℃。
公司拥有*的制造工艺,将用户满意作为产品质量标准,从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施,建立用户档案,为用户提供专业、快捷的售后服务,确保用户无后顾之忧。为广大用户提供精良的设备,让用户省心、省时、省力,生产出良好的产品,本公司管理规范,而且拥有大批具备多年工作经验的员工队伍,并引进*的技术和设备,从而保证了产品的质量。同时做到安装、调试、售后服务,打消用户的后顾之忧。
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