鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备

鸡蛋干杀菌锅 豆腐干休闲小食品杀菌设备

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

普通食品杀菌锅用什么便宜杀菌锅：普通食品如咸鸭蛋，素肉，酱菜，豆干，肉类等可以选用单罐卧式杀菌锅，这种结构简单，价格便宜。如果希望节水节能，可以选用双层杀菌锅，它是在卧式杀菌锅上面加一个储水罐

鸡蛋干杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

本公司是一家以主营杀菌锅,夹层锅,真空包装机优秀企业。诸城市浩德食品机械有限公司，座落在风景优美的恐龙之乡—诸城，南外环路东、东至青岛黄岛、南至日照、北至潍坊、西至临沂，是胶东重要的陆路交通枢纽，交通十分便利，发达。我公司为您专业提供杀菌锅，杀菌釜，夹层锅，卤煮锅，真空包装机设备的产品报价以及产品售后一条龙服务。 公司一贯遵循质量取胜的宗旨，将用户满意作为产品质量标准。从产品设计，生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施，建立用户档..