电脑板烟熏炉 多功能烟熏烘干炉

烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，*，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

全自动电脑板熏肠机 多功能烟熏炉 食品蒸熏炉外置发烟上色均匀

烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色四大功能，可蒸煮烟熏各种豆干豆皮、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

       本机采用手动电器控制，自动化程度较高。具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能;可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。      利隆24

外置发烟：

     发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。

      上色：上色功能，构体中有一个发烟装置，这个可以用木屑，或者红糖等来发烟，烘干时的温度导致上颜色时的深浅。