强大食品机械夹层锅 炊具 返回列表页

蒸汽式行星搅拌锅，倒料方式——该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作。

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  蒸汽加热行星搅拌锅的特点是，以蒸汽为导热源，优点：就是用锅炉所产生的蒸汽通到蒸汽式行星搅拌锅里来加热的，这种加温形式的就叫蒸汽式行星搅拌锅了。  优点： 蒸汽行星搅拌锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，温度可达到100°，压力达到3公斤，适合月饼馅料缓和温度炒制的特点，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），优点是加热速度快，蒸汽式行星搅拌锅的锅体是有内外球形锅体组成，中间通入蒸汽，才有一次冲压成型这种锅体的特点就是平整，圆滑度好。热源分布均匀。

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蒸汽式行星搅拌锅升降方式一改以往的后倾式，后倾式升降方式的特点就是对空间要求较大，垂直升降行星炒锅为研发的垂直升降，该升降方式的特点就是可以将搅拌臂垂直上升，这样减少了占地面积操作更方便。

馅料炒锅的常规参数