新疆牛肉粒灭菌罐杀菌锅 返回列表页

新疆牛肉粒灭菌罐杀菌锅

杀菌锅在高温的作用下达到对产品的杀菌效果，并且效果功能都非常不错，提高了工作效率，受热程度非常均匀，达到每一件产品三百六十度的全面杀毒。非常耐用，而且价格又不高，重要的一点就是它在按全性能上面非常好，杀菌的温度达到预想的时候，会采用自动断电的效果，避免发生不必要的事故。

新疆牛肉粒灭菌罐杀菌锅

罐头产品进行不仅易储存，还不用添加防腐剂，口感美味受大众喜爱

一般罐头杀菌我们都推荐双层不锈钢电加热热水循环杀菌锅，水浴式杀菌，把罐头浸泡在水里，利用高温高压原理让温度达到121度以上高温，有效的杀死细菌，延长保质期可以达到3个月-2年以上，可以对外销售，让更多客户收益​

杀菌锅是近年来食品厂流行的杀菌设备，杀菌设备对于食品储存有很大的帮助，不仅储存时间长，还能锁住营养口感佳，杀菌锅有很多型号，不同的型号杀菌的处理量也不一样，我们来说一下小型号杀菌锅，基本刚开始使用杀菌设备，如果按每天500斤的产品预算（肉制品为单位）就可以用一个500/800型号的杀菌锅，此杀菌锅内直径是500mm筒长是800mm,功率为27kw（可以定制功率）处理量为一锅40kg(肉制品为单位)就能满足每天的产量。

杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅。杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。

为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（蒸汽发生器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（要求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌*的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的杀菌设备。保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。