| 材质 |
全不锈钢 |
工作压力 |
0.35Mpa |
| 功率 |
27kw |
罐体结构 |
上下罐杀菌锅 |
| 控制方式 |
电脑自控型 |
内径 |
700mm |
| 盘子数量 |
3个 |
杀菌方式 |
水浴杀菌锅 |
| 杀菌温度 |
121℃ |
外形尺寸 |
2200*1200*2100mm |
| 重量 |
500kg |
水浴式袋装产品杀菌锅 是指除去食品中的芽孢肉菌，比如：肉类产品，熟食产品，真空包装产品等等这些食品都含有大量的菌类，除掉菌类的同时使食品口感不变，从而达到食品的保质期。
水浴式袋装产品杀菌锅根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。
水浴式袋装产品杀菌锅设备结构：
杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。
1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。
2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。
杀菌锅优点：
1.高温短时间灭菌
本机与压力蒸汽锅炉搭配使用，蒸汽蒸煮、杀菌，缩短了灭菌时间，提高工作效率。
2.杀菌精度高
本机是采用对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确(±0.5℃)。
3.节约能源
杀菌过程中用的工作介质可重复使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，及生产成本。
杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。
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