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毛豆的挑选与清洗2020/8/11
新鲜毛豆的豆荚比较硬实，豆子周围紧紧包裹半透明的薄膜，用手轻轻掐豆子，有汁水流出，并且颜色呈绿色或者绿白色。其次，我们在选购时，观察毛豆的外表，不要挑选颜色发黄，没有光泽，绒毛晦暗的毛豆，如果用手轻轻...
果蔬脆食材的挑选及加工流程2020/7/30
果蔬脆是近年来研究开发的以蔬菜和水果为主要原料的风味食品，原料来源广泛：水果类，如苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、桑葚、哈密瓜、桃、枣等；蔬菜类，如马铃薯、红薯、胡萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、芸豆、秋葵等。...
即食玉米需要进行漂烫的原因2020/7/10
玉米杀青机又叫漂烫冷却机，是玉米加工重要的预处理工序，是对玉米清洗之后进行杀菌、漂烫固色作业。原理是在98度以内的热水中烫漂，漂烫使用的温度、时间可根据玉米的特性任意调节，特点是集快速杀青，抑酶护色及...
蔬菜清洗机的注意使用事项2020/6/17
蔬菜清洗机是采用汽泡水浴清洗。适用于片类蔬菜的清洗，可根据产品的量来定作。使用蔬菜清洗机的用户都知道，设备的维护特别的重要。而且正常的对于机器维护可以大大的发挥设备的使用的寿命，可以说维护对于机器是*...
日常使用蔬菜清洗机的保养方法2020/6/17
蔬菜清洗机维护保养：蔬菜清洗机维护保养务必先将电源开关关掉！1、皮带调整：在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值，大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。2、链条调整：在...
螺旋速冻机翻带是什么原因造成的2020/4/24
螺旋速冻机翻网带的原因有很多1、一个转鼓失去动力2、网带局部阻力非正常增大3、网带卡阻4、网带本身的问题5、转鼓传动条模型磨损6、网带缠绕过紧
水果蔬菜为什么要速冻2020/4/24
水果蔬菜为什么要速冻以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果冻结后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已冻结成冰，微生物无生活所必需的水分，且低温也阻碍了微生物的活动和繁殖，因而水果能得以长期保藏。...
毛豆清洗机采用哪种方式进行清洗作业2020/4/11
毛豆清洗机是对新鲜采摘下来的毛豆进行全面的清洗作业，然后经过深加工成为卤制毛豆或者速冻毛豆，加工过程中需要的设备有：毛豆风干机、毛豆清洗设备、毛豆蒸煮机、毛豆冷却机、沥水机、速冻机等等毛豆清洗机工作原...
原来毛豆蒸煮机还有这么多功能！2020/3/26
毛豆蒸煮机是一款漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热方式采用蒸汽加热...
用简单的方法来维护和调试山药清洗机2020/3/23
山药清洗机又可称为滚杠式高压喷淋清洗机，主要用于山药、莲藕等表面泥土清洗作业、亦可用于新鲜玉米去皮之后的去须清洗等作业，该机高压喷淋效果好，可广泛用于莲藕、番茄、山药、土豆、圆葱等根茎类球茎类蔬菜的清...
解冻设备在肉制品行业的突出贡献2020/3/6
解冻设备在肉制品行业的突出贡献近年来，国内肉制品行业快速发展，进口肉制品越来越多进入中国，并且越来越多地出现在国人的餐桌上，其高质量、低价位的产品特性更成为不少厂家原料供给的选泽。但在运输过程需要冷冻...
使用巴氏杀菌机的注意事项2020/3/6
使用巴氏杀菌机的注意事项作为巴氏杀菌机生产厂家，下面为您简单介绍下使用巴氏杀菌机的注意事项：1、每月对巴氏杀菌机的油位及油质进行检查，要进行加油或换油作业；2、每天工作结束后要对设备进行清洗；3、禁止...
真空冻干机在实际应用上有九大特点2020/2/19
真空冻干机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。物质在...
隧道式速冻机价格太便宜，购买需谨慎2020/2/13
隧道式速冻机采用全焊接、不锈钢机身，符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。隧道式速冻机适用于任何需要降温、速冻或结壳/硬化冷冻的流水线生产或连续性生产的食品，隧道式速冻机同时能够保证食品的品质。通...
浅谈果蔬漂烫机2020/1/6
果蔬漂烫机设备简介：漂烫线是根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味及杀青，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实...
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