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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备 |
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全自动滚揉机哪家好
全自动滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍作用。全自动滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,全自动滚揉机可以提高肉的结着力及产品的弹性;提高产品的口感及断面效果、增强保水性,增加出品率、改善产品的内部结构,节能高效。
全自动滚揉机优点:
1.使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一,提高了肉制品的保质期,提高了出成品率,提高了工作效率,节约了工作时间减轻了劳动程度
2.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
3. 全自动滚揉机控制面板均采用防水触摸屏控制。
4. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
5. 全自动滚揉机桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔韧性和外观得到提高。
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