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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备 |
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香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉
香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉广泛应用于食品的加工,如:豆干、香肠、腊肠、腊肉、鸡、鸭、鱼、海鲜制品等加工,深受广大用户的喜爱,在整个熟食加工行业中占有很大的使用率,香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉,主要用于熟食店、餐厅、酒店、食品加工厂等。
香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉,炉内的循环方式是整体微循环的。电机带动热轮,把炉内温度先吸到炉上,当炉上烟雾承载不了后,烟雾会从两边向下循环,然后再被吸到炉上,就是这样腊肉烟熏炉内的烟是一个微循环的过程。就是这样保证了炉内烟熏均匀。
香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉,在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分:冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下,像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品;香肠烟熏炉全套设备多功能熏烤箱烘干炉,烟熏炉热熏在80度-110度之间,需要熟制的的产品选择热熏。
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