小型巴氏杀菌机 牛奶杀菌设备小型巴氏杀菌机 牛奶杀菌设备
巴氏灭菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌，即低温消毒，就是利用较低的温度（一般在60～82℃）在一定时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的。既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变。巴氏杀菌流水线适用范围：巴氏杀菌流水线适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
巴氏杀菌机的主要材质为304不锈钢，可减少污染，保障食品生产的卫生质量；连续生产，无级调速，可调节杀菌温度和速度。机器运转平稳，噪音低。适用于多个行业生产过程中的加工。巴氏杀菌流水线可采用输送机运输，减少劳动强度，节省费用，实现自动运输。酱菜巴氏杀菌机适用于蔬菜、脱水蔬菜、腌菜、低温肉制品、果冻、乳制品等的杀菌，杀菌温度和速度可根据工艺要求设定。灭菌设备采用SUS304不锈钢网带，网带具有强度高、柔韧性小、不易变形、维修方便等特点，整机运转平衡，噪音低，大大增加了工作效率。本机热源为蒸汽加热，设有自动控制进汽装置，减少能源浪费，也可选择电加热方式。
