霍氏机械制造河北有限公司-----是一家致力于超导电磁加热领域的创新性高科技公司,一直以来专业研发、制造和销售中药前处理炒制、蜜炙、润制、蒸制、煮制、熬制设备和食品加工设备,拥有国内*的技术和丰富经验。
霍氏机械生产的电磁摇锅是集国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温精确,易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所的设备。电磁摇锅,摇锅,手动翻转摇锅,熬糖机,熬酱锅采用电为能源,具有精美的外观,经久耐用,高效节能及装卸方便等特点。占地面积小,全部采用优质SUS304不锈钢制造,外观简单大方、易于清洁。
大型带搅拌臂煮酱锅电磁加热搅拌摇锅适用范围:
适用于大型*食堂炒菜,一锅可炒60~70千克,供应500人左右食堂使用;亦可用于水果馅料、莲蓉、果酱、肉酱、酱菜、膏状调味品、火锅底料、肉酱、香辛料、等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
电磁加热搅拌摇锅与燃气炒锅的数据对比
1, 电磁搅拌摇锅,RYG/CD2118,加热功率45kW,容积600L,炒火锅底料,一次450公斤,炒制2小时。可以双温度控制,电脑精确控温,搅拌均匀,行星式搅拌,搅拌*,而且搅拌速度可根据需要自由调节。从而可提高工艺的可控性,保证产品质量。而且锅体可以翻转,清洗也方便。还可以加工馅料、莲蓉、果酱、肉酱、酱菜、油茶面等。
2, 燃气搅拌摇锅,一次装料300多公斤,也是炒制2小时。温度只能评经验来炒火锅底料。所以产品质量不能精确控制。而且锅体不能翻转,清洗不便。
大型带搅拌臂煮酱锅电磁加热搅拌摇锅参数:
产品型号 | RYJ/CD2118 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 45kW |
搅拌功率 | 3kW |
锅翻转功率 | 0.37kW |
锅内径 | Ø1200mm |
锅深度 | 725mm |
容积 | 600L |
上水口直径 | DN15 |
重量 | 1300kg |
外形尺寸 | 2190*1800*1960(mm) |
外形材料 | SUS304不锈钢 |
公司产品: