家用酿酒设备 白酒设备

家用酿酒设备用途相对广泛，不止可以酿制白酒，大米、小麦、玉米、红薯、水果等含有淀粉的食物都可以用这款设备酿制不同风味的酒，一台设备多种用途。此外家用酿酒设备可以可使用煤气灶、天然气、液化气、柴火、煤炭、环保油等介质加热，使用局限性小，适合多数家庭使用。

家用酿酒设备可以可使用煤气灶、天然气、液化气、柴火、煤炭、环保油等介质加热

家用酿酒设备可调高酒度：

当酒蒸汽的温度降至80℃时（低于水的沸点但高于乙醇的沸点），蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾（可将酒尾的酒度调高）。因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用该设备。

家用酿酒设备提高酒质：

影响酒质的物质其沸点都高于100℃，根据上述原理，这些物质也在锅盖内就冷却成液态，并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝，酒质好则销路畅，销价也可适当提高，经济效益好。因此，酿低度酒的用户为保证酒质，也应该使用该设备。