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诸城市正泽机械有限公司
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巴氏杀菌机的作用 1、设备特点 本产品流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌，工艺流程：杀菌——冷却——清洗——干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，卫生的生产目的
巴氏杀菌机的作用
1、设备特点
本产品流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌，工艺流程：杀菌——冷却——清洗——干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运作，自动控制。
2、适用范围
本机适用于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
巴氏杀菌说明书
一、工作原理：
采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节将杀菌槽中的热水温度控制80-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康，同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。
二、设备构成：
本设备由杀菌机及电控部份组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产，分两种规格形式：
1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PCL自动执行进行控制。
三、产品特点：
1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备卫生。
2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。
3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便，外形美观。
巴氏杀菌流水线设备分杀菌和冷却两部分，本巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水特别适合连续杀菌作业。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性"，大大提高了灭菌的成功率。
用途
装配流水线，广泛适用于肉类加工业、冷冻食品业、水产加工业、饮料及食品、乳品加工业、制药、包装、电子、电器、汽配、加工制造业、农副产品加工业等等多种行业。
规格参数
1、 线体长度根据产品的装配工艺编排计算得出；
2、 线体高度，其中工作面高度750±20mm可调；
3、 线体宽度：根据产品规格自由定；
4、 线体配置：日光灯，电风扇，气管配有快换节口，工艺图板，工具箱配有220V电源插座，隔台板；
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