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| 传热面积 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 18m2 |
| 重量 | 1000kg | 转速 | 12r/min |
产品简介
详细介绍
微波花生烘烤机经久耐用 微波花生烘焙机不仅可以用于普通花生烘烤，可以用于南乳花生烘烤，卤味花生烘焙，盐焗花生烘烤，五香花生烘烤，原味花生烘烤。微波花生烘焙设备采用微波与红外相结合，即可以采用微波烘烤花生，也可以用红外烘烤花生，可以微波与红外相结合同时烘烤。该设备还可用于瓜子、核桃、五谷杂粮、干果类烘焙等其它食品行业。
微波花生烘焙设备工作原理：
设备采用微波技术，加工的花生、瓜子等干果具有香脆的卖点（质量远超传统烘焙），配进口温控议，其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器，其泄漏指标达到国家标准，保证使用安全。烘焙过程中，花生、瓜子等干果置于传送带上。转动速度无级变速，可方便的配合各种工艺调整。微波花生烘焙特点：1、效率高、节约能源、加热均匀。2、具有膨化效果，产品口感佳。3、制做方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节，可连续24小时生产。
微波花生烘烤机经久耐用 微波五香花生烘烤设备是采用微波低温烘烤技术，广泛适用于裹衣花生、五香花生、南乳花生、盐水花生、原味花生、酒鬼花生等烘烤。由微波烘烤设备烘烤出来的裹衣花生口感松脆、香味浓厚。
微波烘烤技术是采用微波发生器发射出来的高频电磁波，使物料极性分子每秒产生数以亿万次的相互碰撞、摩擦来产生热量，其加热方式是对物料内外同时加热，物料所含的水分会随着微波电磁场的作用，在瞬间由内部向表面迁移排至大气当中，物料的物理结构会发生一定的变化，使得物料整体较为疏松，因而吃起来的时候口感较为松脆。而传统的方法是靠热传导的方式对五香花生进行加热烘烤，由物料表面至内部慢慢烘烤熟化，表面长时间受到了热辐射水分散失较大，五香花生烘烤后，口感较硬，且靠热传导方式进行烘烤的方法内部加热时间较长，水分很难在很短的时间内排出，因此其加热烘烤也不太均匀。
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