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电炸锅

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产品型号SQ-DZG060

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厂商性质生产商

所在地衡水市

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更新时间：2020-12-12 15:20:52浏览次数：437次

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衡水顺淇厨具商贸有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：6条

所在地区：河北衡水市

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产品简介

加热方式	电加热	适用范围	茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他

采用油水一体化结构。上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期，节约用油。比传统用油可节油百分之50以上。

详细介绍

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。现在市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西，蒸东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店的设备。也是作为现做现卖的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房*厨具。

使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但油面高度不能大于2/3油锅深度。
合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。　　
锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。　　
附有的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。
需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。　　
油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。　　
应使用植物油，严禁使用旧油。

电炸炉是油炸设备，该机主要用于炸制薯片、麻花、虾条等食物，电炸炉设计款式新颖，采用不锈钢制造而成，，结构合理，外美观，坚固耐用。电炸炉采用能发，操作简单方便，升温速度快，温度均匀，节能，效率高，功能多，经济实用，炸制的食物香、酥、脆，本机是餐饮业油炸食品设备。

关键词：电炸炉