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欧业食品工业装备（诸城）有限公司
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| 产地 | 国产 | 产品用途 | 果蔬脆片加工 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380vv | 功率 | 21.25kwkw |
| 净重 | 100kg | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
| 外形尺寸 | 3000*1500*1900mmmm |
红薯真空油炸机厂家-原厂直销，设备优点真空度在整个油炸过程中都稳定保持良好，使得真空油炸时间只需要几分钟，油加热循环系统的设计，加热油的时间短，能迅速升温，保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
红薯脆片的主要作用，它可以补气血帮助抗衰老，而且可以补充身体所需要的营养，而且他还有绿阴血不能能够补充身体所需要的胡萝卜一生维生素的，可以预防一些心血管疾病，所以在怀孕的时候吃红薯对身体是有好处的，红薯真空油炸机厂家-原厂直销
红薯脆片真空油炸机食品的优点：
1、护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油度大幅度减少，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持物料原来本身的颜色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，页且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
适用范围
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温油炸等*技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素，矿物质，纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等；
2、蔬菜类：胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等；
3、肉类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；
4、干果类：青豆、蚕豆等。
红薯真空油炸机厂家-原厂直销
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