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真空滚揉机

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更新时间:2021-12-10 15:06:39浏览次数:203次

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产品简介

详细信息一、设备简介真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用

详细介绍

详细信息

一、设备简介

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构, 大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

二、设备特点

1、本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。

2、可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。

3、桨叶采用圆弧形特殊设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。

4、滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

三、设备参数

                

                

关键词:滚揉机
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