当前位置：绍兴市上虞心业食品机械有限公司>>食品加工生产线>> 速冻玉米棒生产线
速冻玉米棒生产线
Quick frozen corn production line
>>玉米棒加工生产线工艺流程：
玉米棒的速冻加工与玉米棒的真空包装加工前期工艺基本相同，不同在于前者采用干蒸，而后者采用漂烫；前者中心温度要冷冻至-18℃，再进冷库储存，而后者包装后可直接常温保存运输。
1、连续式干蒸机： 为防止速冻玉米棒粒间与粒内水分过多，导致冻结时冻裂现象发生，在流水线中采用连续式干蒸机，不得将棒体直接浸入水中。
2、风冷、喷雾冷却： 在冷却环节也与传统水冷式不同，多采用风冷、和喷淋式冷却，尽量避免长时间与水接触，同时也减少了玉米汁液流失，从而影响口感和香味。
3、速冻 采用螺旋速冻或BQF速冻，防止表面摩擦或破损，有利于保持棒体表面的光泽。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。
食品机械设备网