行业产品

  • 行业产品

浙江合马商用设备有限公司


当前位置:浙江合马商用设备有限公司>>蒸包机>>SGM-6S蒸包机>>蒸包机 蒸包炉

蒸包机 蒸包炉

返回列表页
参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号SGM-6S

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地嘉兴市

联系方式:郭女士查看联系方式

更新时间:2023-03-02 09:16:42浏览次数:1273次

联系我时,请告知来自 食品机械设备网

经营模式:生产厂家

商铺产品:19条

所在地区:浙江嘉兴市

联系人:郭女士

产品简介
外形尺寸 480×548×875    

本设备全部精选优质不锈钢板制成,电机箱底座中良好的保温层,使用高灵敏手动或电子温度调节器,超薄中空夹层玻璃,可自动检测、控制设备加热温度和功率,多种加热模式,保证加热温度精确控制在设定温度。总之,使用合马蒸包机上档次、更省电、更方便、更安全、更卫生。

详细介绍

SGM系列蒸包机技术参数

一、合马SGM系列高档蒸包机规格参数表

设备型号

SGM-5

SGM-6

SGM-5S

SGM-6S

功率

900W

1300W

900W

1300W

电源

220V50/60Hz

220V50/60Hz

220V50/60Hz

220V50/60Hz

电流

45A

65A

45A

65A

外形尺寸

380×448×757

480×548×875

380×448×757

480×548×875

钣金材质

304#不锈钢

304#不锈钢

304#不锈钢

304#不锈钢

搁架

5

6

5

6

沸水筒容量

12L

12

12L

12L

盛水箱容量

3.8L

7.8L

3.8L

7.8L

控制方式

高灵敏手旋温控

高灵敏手旋温控

高灵敏电子感应温控

高灵敏电子感应温控

温差范围

±5℃

±5℃

±1℃

±1℃

净重

26kg

38kg

26kg

38kg

毛重

31kg

45kg

31kg

45kg

灯箱功率

22W

32W

22W

32W

设备分类

机械式蒸包机

电子式蒸包机

安全装置

缺水报警,温差自动修正功能

缺水报警,温差自动修正功能

维保时间

全国联保1

全国联保1


 

二、蒸包机的常规使用操作

1.使用前准备

1)购买设备后,参照设备配件表,开箱检查设备各配件是否齐全;

2)参照设备使用《注意事项》内容,备好电源,妥当摆放好设备;

3)从机箱内取出托盘,用中性清洁液、清水及柔软抹布清洗干净并晾干;

4)用湿抹布抹洗蒸包柜导轨、玻璃等内外部件,然后再用干抹布抹干;

5)在注水口用水壶注入清水直到“ZG水位”刻度线;

6)在控制面板插入灯箱插座,接通灯箱电路;

7)插好设备电源插座,接通外部电源。

注意:任何时候禁止冲洗、喷淋、浸洗设备箱体及电机箱,以防内部受潮致使设备损坏或引发安全隐患。

2.使用说明

1)将待热食品放置于箱内的托盘上。

2)向水水槽内注入清水直至高水位刻度线。

3)接通电源开关,每次初开机时会持续加热60分钟。右下侧时间将倒计时进行工作,当时间变为000时,机器自动变为保温状态,持续加热时间箱内温度可以到达90度以上。

4)制热,保温时快速加热和保温的切换键,当保温灯编程是心时,机器进入保温模式到达设定保温温度时即可停止加热,可根据使用情况进行切换。

5)使用温度控制器控制箱内的保温温度时,对于包子等面粉类食物,建议箱内保温温度控制在70度左右(机器出厂时,设定保温温度已经调到70度,温差为±2度)

6)使用中,当水位低于水槽的低水位刻度时机器会报警,应及时补充清水至高水位刻度线。

7)待本机*冷却后方可进行清洗,清洗时,请先拔去电源,以免触电。用干净湿布加中性洗涤剂(洗洁精)擦拭,切勿浸入水中或用水冲洗。

 注意:

1)在箱内温度未降至室温前,打开柜门时,面部离把手至少50cm,以防蒸汽灼伤;

2)在箱内温度未降至室温前,不得伸手触碰箱内部件或食物,谨防烫伤,若需要,请用夹子取放。

3.添加中式包子:

1)打卡柜门,用湿布或毛巾从设备中取出托盘;

2)用清水冲洗托盘;

3)把包子均匀地摆放在干净的托盘搁架上。在摆放包子时,不要把它们叠放或粘连在一起。把新添加的包子托盘放在箱内的最上层,优先取食已加热好的包子;

4.添加清水:

1)适时关注水箱内水位变化,水位过低时应及时添加清水,加水时,水位不得高过“Z高水位”刻度线,也不得低于“Z水位”刻度线;

2)添加清水时,应用水壶缓慢注入注水口,不得溢出或让清水流入电机箱,谨防触电;

3)水位低于“Z水位”刻度线时,设备会发出蜂鸣警报,务必及时添加清水,设备长期、多次蜂鸣警报会加快设备的老化。

5.设备维护:

1)换水:

A:设备使用时,建议每日换水一次,请提前准备一只塑料桶;

B:换水前,关闭电源开关,拔下电源插头;

C:提起排水管,在距离排水管末端大约10cm处折起,握紧;

D:把折起的排水管放入塑料桶内;

E:旋开排水阀封头(塞子),释放折起的排水管,让水排入桶内,小心沸水烫伤;

F:当所有水排完后,旋紧排水阀封头(塞子);

G:按常规流程向水箱注入清水,接通电源。

2)清除积污

A.每日使用结束后,应清理设备积污;

B:清理前,应当提前关闭电源开关,拔下电源插头;

C:打开柜门,用夹子、湿布或毛巾取出托盘清洁;

D:保持柜门全开10分钟以上,待箱内冷却后用湿布抹拭;

E:放入托盘,关闭柜门。

3)储放设备:

A:断开电源,清洁设备内外。

B:捆扎好电源线;

C:打开设备门,摆放在通风处24小时,晾干箱内及电机箱水分;

D:用塑料袋套住设备,垫好防震泡沫,装柜入箱。

 

三、简单设备保养及保障检查

1.加热时,清水不可加的太满,否则沸腾时会溢出。如遇到清水(或汤汁)溢出,不必惊慌,应及时关掉电源开关,用抹布拭去溢出清水,并观察是否渗入电机箱内部,若有渗入,请将设备暴晒或除湿后再使用,谨防短路或触电。

2.保养时,严禁让水流入底座电机箱,如不慎流入,请暴晒或晾放48小时,待内部干燥后使用。

3.加热前,必须拭去底座水渍,确保电机箱干燥,加热时也防止液体渗入。

4.加热过程中或刚关闭电源,严禁直接用手随意触摸电机箱底座、玻璃等设备外部件,严禁将身体任何部位靠近蒸汽孔,谨防烫伤!

5.当设备使用一段时间后(北方水质为两天),沸水筒内会形成不易清除的水垢,不可用钢丝球或锐利器具刮洗,以免划伤锅体或损坏加热管,可以用以下方法去除:

1)将适量柠檬酸(食品级)倒入沸水筒中,加热60分钟;

2)关闭电源,拔下插头,等10分钟溶液冷却后,打开排水阀排去;

3)再用清水冲洗沸水筒数次即可。

6.箱内温度达到设定温度所需时间根据环境温度、加热功率差异而有所不同。如遇到长时间无法升温现象,请先确定电源是否接通,再确定温度控制旋钮是否将温度调整好。

7.如遇设备故障,请拔打设备正面售后服务热线,联系厂家上门维修,严禁非专业人士擅自拆卸设备。

其他推荐产品更多>>

感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN

食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .      Copyright(C) 2021 https://www.foodjx.com,All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

登录 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~