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菜角是用小麦粉做的烫面：用开水将面烫熟，用擀面仗搅拌，直至面色透明。作馅儿，依个人喜好。(粉丝，鸡蛋，韭菜最佳)包皮；包成像饺子那样就可以了油炸。很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。那您知道做菜角的机器叫什么？答案是：多功能菜角机
多功能菜角机的介绍
1、设备核心部分全部采用不锈钢材质。
2、供面皮采用双螺旋供皮方式。
3、面皮供给处设有冷却装置，防止面皮糊化，避免影响产品品质。
4、通过更换模具，可生产不同形状的饺子、菜角、方形锅贴、水晶饺、小笼包等。
5、设备占地面积小，容易操作。
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