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适用于面团、面絮的制作，中央厨房、大型工厂等中大客户。真空和面机是在负压真空状态下将面粉与水进行搅拌，在真空状态下面粉颗粒中的空气排出，水分可迅速进入面粉颗粒芯...
1. 开盖子停下机器，安全性高 2. 铜质量线电机轴承，动能足、噪音率低 3. 芯片限制齐备主动倒正转不锈钢真空和面机效能 4. 主体设备外型美观，精致 5. ...
真空和面机是在负压真空状态下将面粉与水进行搅拌，在真空状 态下面粉颗粒中的空气排出， 水分可迅速进入面粉颗粒芯部， 面粉中 的面筋快速形成，既增加了面粉的吸水率...
全自动真空和面机主要适合搅拌各类高档面食、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。
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