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诸城旭邦机械有限公司
诸城旭邦机械有限公司
| 电源电压 | 220/380v | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 7rpm | 容积 | 100-210L |
| 生产能力 | 100-210kg/罐 | 外形尺寸 | 1800*900*1400mm |
| 真空度 | ≦-0.8mpkPa | 是否国产 | 是 |
| 颜色 | 300L |
真空滚揉机产品优势：
1、设备根据客户加工产品制作；
2、桨叶圆弧形，设计特殊，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
7、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
真空滚揉机用途：
适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
使用真空滚揉机有什么作用?
①可以很大限度的提高的生产效率，选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础。
②可以缩短产品腌制时间，让产品更加劲道入味。
③肉在滚筒中转动，可以均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。
④滚揉机具有肺呼吸功能，具有变频、自动化、转速可调的优点。可以根据不同产品设定不同的滚揉方式。
⑤滚揉机采用真空设置，肉料在滚筒中反转按摩。浆叶可以根据产品选择V型齿或者一字齿
新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
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