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带骨盐水注射机 齿形步进送料盐水注射机

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2021-06-18 12:23:17浏览次数:279次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:1583条

所在地区:山东潍坊市

联系人:舒克 (销售专员)

产品简介

带骨盐水注射机 齿形步进送料盐水注射机可以注射带骨鸡肉、牛肉、猪肉、鴨肉、鱼肉。带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏,注射针可方便调节安装) ,本机采用单管单针,使用时,针头不容易损坏。

详细介绍

带骨盐水注射机 齿形步进送料盐水注射机适用范围:用于火腿、培根、禽类、海鲜等类似产品滚揉前的盐水注射。

退料方式双连杆退料,使物料不残留.退料更干净。

输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送.可调,其性能非常可靠。

输送采用不锈钢片链板网带(比普通串杆链条)设计合理(使肉块不容易掉到链条下面),可方便拉出清洗,符合人性化设计理念.也可满足对小肉块和大肉块的注射。    

盐水注射注意问题

①盐水温度小于5度并充分溶解,应在工作前30分钟配置完毕;

②盐水的PH值6.2~6.5,不得使用过夜盐水;

③原料肉需充分解冻,肉温控制在0~5度;

④盐水配制添加顺序:先容解磷酸盐、因为磷酸盐在大多数盐水中不

易溶解,所以应先溶解磷suan盐,抗坏血酸还原性很强,它与亚xiao酸盐

接触后可在短时间内释放大量的一氧化氮有毒气体,因此应zui后添

加,配制好的盐水应尽快用完,不能隔夜放置,盐水应保持在4度左

右为好,腌制在腌制间静止状态下进行,应注意控制肉温度不超过8℃,若温

度过高可在搅拌时加入冰水来控制。

带骨盐水注射机 齿形步进送料盐水注射机采用合资水泵(水泵电机1.85KW)。

采用上海德东电机(1.5KW六级)

采用杭州减速机(WJ-100)

采用正泰电器.变频器是广州易控。


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