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挂杆式* 黄山烟熏炉

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2021-06-18 14:58:32浏览次数:170次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:1583条

所在地区:山东潍坊市

联系人:舒克 (销售专员)

产品简介

诸城市舒克食品机械有限公司,以生产食品机械为主,专业从事滚揉机,斩拌机,盐水注射机,肉丸机,*,刨肉机,高速打浆机,挂杆式* 黄山烟熏炉,肉丸成型蒸煮冷却流水线,肉丸破碎机,拌馅机,绞肉机,肉料车,打卡机,盐水制备器,不锈钢全自动风淋室及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备以及蔬菜清洗设备等。

详细介绍

挂杆式* 黄山烟熏炉不同厂家、不同钢材、不同工艺、不同区域价格都是不一样,建议需要的客户都到生产厂家考察一下,俗话说“眼见为实,耳听为虚"烟熏炉毕竟不是几十块钱,几百块就能买到的设备,zui重要的是他是未加工食品的,食品要求都是很严格的,设备当然也是很重要的。花了钱就要选一个合适的、适合的。

挂杆式* 黄山烟熏炉加工红肠工艺很简单,直接熏烤就能够把红肠给烤熟了,把小车的肠推进炉内后烤制2.5个小时的时候肠就熟了,炉内温度一般是调在85度,不能温度太高容易爆肠,20分钟的烟熏时间;然后5分钟排烟时间;这时候就可以出炉了,注意红肠烟熏炉有两个探头一个是测炉内温度、一个是测食品温度的,如果炉内温度跟食品温度一直的话这时候肠就熟了;

哈尔滨红肠烟熏炉烟熏红肠的过程中要注意炉内温度不能太高,一般红肠烤制的温度是95-85度之间,温度太高会出现爆肠的出现,如果温度太低产品就不会熟,根据实际的操作经验总结具体的温度,烟熏的温度一般是30度左右;

哈尔滨红肠烟熏炉烟熏盒里的木料和红糖温度是60度左右不达到燃点不会出现他现在那种现象,再就是温度时间全部控制,不用蹲在那看着,减少人力和时间,还提高了产量,30型小的烟熏炉一次是30公斤,鸡鸭的话一炉放18-27只,产量大。

冷熏炉是低温烟熏设备,冷熏工艺为广大肉食品加工企业解决了这一特殊要求。此设备可以冷熏鱼类/贝壳类/畜牧类/禽类等产品。此设备需使用冷熏木条,可以调整时间、烟量和符合要求的烟熏味道,不需要热源,对于冷熏入味非常方便。由于是按果木种类分化,可以享受各种果木材料所具有的特殊香味。加工后的产品直接推入到冷熏炉内,产品中心温度降到需要的数值后依次烟熏,也可降温、烟熏同步进行。建议冷熏温度6-15度。


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