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山东德朗机械制造有限公司


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精酿啤酒厂

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更新时间:2022-06-24 14:56:55浏览次数:17次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:52条

所在地区:山东德州市

联系人:白国辉 (销售)

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产品简介

精酿啤酒厂即生产工坊啤酒的工厂,工坊啤酒是由小型啤酒生产线生产,且在酿造过程中,不添加与调整啤酒风味无关的物质,风味特点突出的啤酒。啤酒工坊则是指拥有小型啤酒生产线(糖化麦汁能力10千升/批以下)、固定生产场所、即饮售卖场所和少数固定从业人员,依法取得食品经营许可证,从事小规模啤酒酿造、坊内销售,或提供餐饮服务的经营单位。而工坊啤酒厂则是指拥有完整工坊啤酒酿造生产和辅助生产体系、固定生产场所和从业人员,专门从事啤酒生产加工且依法取得啤酒产品食品生产许可证(SC)的生产单位。

详细介绍

  整套精酿啤酒厂系统由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统、灌装系统等组成,组成各系统的容器进行了合理的径高比优化,全部采用sus304不锈钢、焊接采用充氩保护单面焊双面成型技术,使容器内壁焊缝无卫生死角,为优质精酿啤酒的生产提供了质量保证。同时,稳定的DCS控制系统给整套产品赋予很高的智能,达到真正意义上的无人执守,使之成为自动智能生物发酵设备,为优质精酿啤酒的生产提供了有力的保证。糖化系统由糖化锅、过滤槽及工艺管路组成,糖化锅为蒸汽加热的双层罐体,外包为不锈钢或外紫铜板,美观大方,内胆以不锈钢制造,牢固耐用,内、外罐夹层填以岩棉保温,蒸汽夹套的加热面积足以保证精酿啤酒生产所需的蒸发量,保温层能有效阻断热量的外泄,节能效果良好;过滤的同样具有糖化锅内胆、外包及保温的特点,为保证有平整疏松的糟层从而达到的过滤时间,在过滤槽的顶部加装了变频耕糟装置,为保证美观和有效的过滤面积优化了径高比设计,使其过滤时间快,外观漂亮。同时对工艺管路进行了优化,使整个糖化系统紧凑而不乱,布局合理。

精酿工厂系统装备主要的产品分为

1、年产1000吨精酿工厂系统装备;

2、年产1500吨精酿工厂系统装备;

3、产2000吨精酿工厂系统装备;

4、产3000吨精酿工厂系统装备;

5、产5000吨精酿工厂系统装备;

6、年产10000吨精酿工厂系统装备;

目标用户:大中小啤酒厂、 啤酒文化商业地产项目、精酿啤酒城、精酿 啤酒小镇、精酿啤酒谷等旅游项目。

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