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山东德朗机械制造有限公司
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精酿啤酒厂即生产工坊啤酒的工厂，工坊啤酒是由小型啤酒生产线生产，且在酿造过程中，不添加与调整啤酒风味无关的物质，风味特点突出的啤酒。啤酒工坊则是指拥有小型啤酒生产线(糖化麦汁能力10千升/批以下)、固定生产场所、即饮售卖场所和少数固定从业人员，依法取得食品经营许可证，从事小规模啤酒酿造、坊内销售，或提供餐饮服务的经营单位。而工坊啤酒厂则是指拥有完整工坊啤酒酿造生产和辅助生产体系、固定生产场所和从业人员，专门从事啤酒生产加工且依法取得啤酒产品食品生产许可证(SC)的生产单位。
整套精酿啤酒厂系统由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统、灌装系统等组成，组成各系统的容器进行了合理的径高比优化，全部采用sus304不锈钢、焊接采用充氩保护单面焊双面成型技术，使容器内壁焊缝无卫生死角，为优质精酿啤酒的生产提供了质量保证。同时，稳定的DCS控制系统给整套产品赋予很高的智能，达到真正意义上的无人执守，使之成为自动智能生物发酵设备，为优质精酿啤酒的生产提供了有力的保证。糖化系统由糖化锅、过滤槽及工艺管路组成，糖化锅为蒸汽加热的双层罐体，外包为不锈钢或外紫铜板，美观大方，内胆以不锈钢制造，牢固耐用，内、外罐夹层填以岩棉保温，蒸汽夹套的加热面积足以保证精酿啤酒生产所需的蒸发量，保温层能有效阻断热量的外泄，节能效果良好；过滤的同样具有糖化锅内胆、外包及保温的特点，为保证有平整疏松的糟层从而达到的过滤时间，在过滤槽的顶部加装了变频耕糟装置，为保证美观和有效的过滤面积优化了径高比设计，使其过滤时间快，外观漂亮。同时对工艺管路进行了优化，使整个糖化系统紧凑而不乱，布局合理。
精酿工厂系统装备主要的产品分为
1、年产1000吨精酿工厂系统装备；
2、年产1500吨精酿工厂系统装备；
3、年产2000吨精酿工厂系统装备；
4、年产3000吨精酿工厂系统装备；
5、年产5000吨精酿工厂系统装备；
6、年产10000吨精酿工厂系统装备；
目标用户：大中小啤酒厂、 啤酒文化商业地产项目、精酿啤酒城、精酿 啤酒小镇、精酿啤酒谷等旅游项目。
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