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重庆盛源厨房设备有限公司


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重庆盛源厨房设备有限公司

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公司动态
  • 发布时间

    2021/8/16

    学校食堂应如何设计更合理？

    近几年，随着我国人命生活水平的提高，商用厨房设备在生活上的应用也逐渐广泛起来了。但是商用厨房设计并不是我们想象中的那么简单，里面有许许多多的门道，如果设计的不行的话非常影响出菜效率已经工作效率等等，下面就由重庆盛源厨房设备给你讲讲学校食堂厨【详细】 阅读：160

  • 发布时间

    2021/8/16

    食堂厨房的厨具设备大全

    灶具设备食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的【详细】 阅读：229

  • 发布时间

    2021/8/16

    你多久清洁一次厨房烟罩和管道？你知道多长时间清洁一次吗？

    餐饮企业商用厨房烟罩、管道、净化器长期不清洗会聚集很多的油污，这不仅影响排烟效果，还极易引起火灾；重庆就餐饮企业厨房设备清洗周期早已纳入法规范围，长期不进行清洗处理可能会面临处罚。那么多久清洗一次才符合法规规定呐？重庆厨房设备专业人士告诉你【详细】 阅读：147

  • 发布时间

    2021/8/16

    什么是厨房的7大分工?

    烧腊：制定烧腊技术的培训计划，负责餐厅烧烤、卤菜、腊味的制作。上什：（蒸锅）：负责扣、熬、炖、煲等菜品的制作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发。打荷：配合炉头师傅完成菜品烹制，进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等。砧板：熟悉各【详细】 阅读：155

  • 发布时间

    2021/8/16

    商用厨房的设计必须满足日常需求和个性需求

    只有设计合理的商用厨房酒店厨房设备才能满足企业对厨房的专业与个性的需求。所以，厨房的设计非常的重要！厨房在很多人的概念里就是最杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家最避讳让外人进入的地方。但是，随着社会的发展，【详细】 阅读：151

  • 发布时间

    2021/8/16

    厨房设备企业提升自身的综合实力成为了主要任务

    如今的厨房设备市场已经逐渐走向综合竞争，厨房设备企业如果实力不强，那么在自身优势上又是处于单一化的境况，那么恐怕很难在市场上有再进一步的发展。于是，重庆厨房设备企业提升自身的综合实力就成为要务，产品、技术、终端及营销都是厨房设备企业需要进行【详细】 阅读：140

  • 发布时间

    2021/8/16

    越来越重视环保的时代厨房设备又该如何进行保养呢

    在餐饮厨房、酒店厨房、食堂厨房中的商用厨房设备每天都在使用，都难免少不了保养维修与清洁，这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重商用厨房设备的保养环节，不仅可以减少产品的故障几率，更是能延长厨房设备的寿命。但是问题又来了，就算是要进【详细】 阅读：65

  • 发布时间

    2021/8/16

    厨房设备行业现在发展存在的四大问题

    厨房规划行业发展到现在，可以说是一个相对比较老的朝阳产业。不过，在优胜劣汰的商场环境中，一些厨具公司的展开仍然面对许多阻力。原本，公司展开的好坏不只遭到外部环境的影响，首要的是跟公司自身的展开战略有关。公司只有清晰形状，做出及时调整才干获得【详细】 阅读：179

  • 发布时间

    2021/8/16

    厨房设备行业在新时代下将迎来哪些变化

    随着时代的不断发展变革，更新变化，新型制造业正在逐不取代传统制造业。电商渠道的兴起冲击营销模式的变化，以消费者为核心的消费趋势指引服务模式的转变，这些转变都推动者厨房设备行业走向更加完善的道路。具体来说，新时代下重庆厨房设备行业将迎来以下七【详细】 阅读：77

  • 发布时间

    2021/8/16

    酒店厨房设备的分类及选购知识

    厨房设备一般分为:1、调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。2、烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。3、洗涤设备，包括冷热水【详细】 阅读：66

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    2021/8/16

    厨房设备企业拓展业务来源的有效手法分享

    厨房设备也需要与家装、建材等工业协同开展，才干达到资源整合的意图，为顾客供给更为便当的装饰解决方案。并且，厨具在未来家装领域中具有明晰的定位，推进出去厨房设备企业与家装企业的对接，也是厨房设备企业拓展事务来历的有用手法。1.运用厨具品牌效应进【详细】 阅读：352

  • 发布时间

    2021/8/16

    商用厨房设备如果只迎合客户的需求的话发展会长久吗

    在之前的文章中，我们有讲到商用厨房设备的设计和配置要满足日常需求和个性化需求，因为这样不仅可以提高厨房的工作效率，并且也可以让厨房设备的功能区有一个明显的划分，所以这也就要求厨房设备在设计之初就要综合的考虑各方面的因素。而我们今天要讲的是关【详细】 阅读：66

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    2021/8/16

    给一个酒店为什么要用酒店洗碗机的理由

    酒店既是一种高消费者密集的行业，也是劳动力密集的行业。所以同一时间内，酒店里消费者和员工都很多，两者加起来经常有上千人，如果有公司宴会，那就是几千人，这几千人都要同时在酒店用餐。而正常五星级酒店，每个餐厅配备的洗碗工也就3-5个，最多也就7-8个【详细】 阅读：51

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    2021/8/16

    西餐厨师长岗位职责

    1、协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。2、根据总厨要求，制订年度培训、*等工作计划。3、负责咖啡厅厨房及西厨房人员的调配和班次的计划安排工作。4、负责制订西餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。5、根据厨师的技艺【详细】 阅读：54

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    2021/8/16

    重庆盛源厨房设备有限公司带大家了解大学食堂厨房设备

    大学食堂厨房设备是的，各种创新菜式也是五花八门，各种美食*，相应的厨房设备也要配备齐全！灶具设备学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护；不【详细】 阅读：60

  • 发布时间

    2021/8/16

    有哪些选购厨房设备少走弯路的技巧呢？

    每家都会用到厨房设备，作为日常生活的必须品，一个舒适美观、的厨房设备不仅能够美化卫浴空间，还可以省去人们不少厨房设备维修的烦恼。今天重庆厨房设备厂小编就为大家介绍一下选购厨房设备的小窍门，希望能对大家有所帮助。1、用手轻轻抚摸厨房设备的表面【详细】 阅读：64

  • 发布时间

    2021/8/16

    油烟管道清洗方法

    一、家里的小油烟管道平常消费者在家就可以用厨房清洁剂进行清理就可以了，大的油烟管道必须是要有专业人员进入烟道内部进行清洁的。二、对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用高压水【详细】 阅读：59

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    2021/8/16

    重庆盛源厨房设备有限公司教你如何购买厨房设备

    1、选择必需的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择设备。2、选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购，如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备【详细】 阅读：66

  • 发布时间

    2021/8/16

    厨房设备在酒店里面扮演者什么样的角色？

    一个酒店的厨房，有一个理想设计方案，不但可以让厨师和相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴也提供了良好舒心的环境。顾客也因此能够得到更好的服务，并且不断地提高顾客回头率。反之，若是一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理【详细】 阅读：56

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    2021/8/16

    厨房设备的安装流程以及前后的检验及验收工作

    厨房是家装的一个重点项目，是大家的一个关注点，今天我们就跟同学们讲讲在厨房里的一些装修常识。重庆厨房设备的安装流程家用厨具安装是专业性很强的工程项目，其规范的安装流程为：墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→【详细】 阅读：81

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