当前位置：诸城市天润不锈钢制品厂>>滚揉机>> GR-1200全自动真空滚揉机 肉类腌制滚揉设备
| 电源电压 | 380v | 功率 | 3.75kw |
|---|---|---|---|
| 滚揉转数 | 7rpm | 容积 | 1200L |
| 生产能力 | 450kg/罐 | 外形尺寸 | 2000*1160*1650mm |
| 真空度 | -0.08kPa | 重量 | 480kg |
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类等食品的腌制加工。工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击，使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一，提高肉制品的保质期，提高出成率。可自由设定工作时间，滚揉时间，间歇时间，真空度。自吸式配自动上料功能。
产品特点：
1、本机与食品接触面均采用304材质。符合卫生标准；
2、架体全部采用不锈钢方管焊接；
3、采用圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小；
4、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间，实现程序过程自动化；
5、电器品牌：德力西。
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