详细了解果蔬蒸汽去皮机

设备简介

蒸汽去皮机由提升机、称重料仓、反应罐、排气罐、架体、蒸汽系统、电控系统等组成，是块茎、水果等去皮快速、高效的设备。与传统去皮方法损耗超过20%相比，蒸汽去皮机可以将去皮损耗降低到4-7%，显著提高产品出成率。

工作原理

蒸汽去皮机利用高温高压蒸汽对果蔬表皮进行快速蒸熟，然后瞬间释放压力，使表皮在压力变化下爆裂并脱落。

设备优势

1. 无需添加任何化学药剂，纯物理去皮，无环保等后顾之忧。加工用水可循环使用，大大减少用水消耗。

2. 物料损耗低，提高产品出成率，易于维护，便于与上下游设备匹配。

3. 压力舱特殊设计，实现蒸汽均匀分布和物料完mei处理。

4. 去皮速度快切干净，适用于大规模果蔬去皮加工。

5. 应用范围广，适用于多种果蔬去皮。

应用范围

蔬菜：土豆、红薯、胡萝卜、山药、西红柿、姜等。

水果：黄桃、葡萄、苹果、大枣等。