预制菜加工工艺-全自动预果蔬加工设备 返回列表页

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预制菜加工机器夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌；结构方式分为：可倾式、立式；加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋等。具有受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决定。

预制菜加工机器夹层锅分类：1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备全自动预制菜加工设备。4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

预制菜加工机器结构特点：可倾式夹层锅以一定的压力蒸汽为热源（也可选用电加热、电磁加热、天燃气加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；可倾式夹层锅更适合于块状物料的蒸煮。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌，物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

预制菜加工机器四月到了，很多食品厂的老板们开始按耐不住啦，毕竟过段时间是采购高峰期，得赶紧扩大产量从而要增加设备。林本机械作为食品机械的专业厂家，不仅有行星搅拌炒锅、夹层锅、真空预冷机等一系列单品，还有厨房生产线等整套加工设备，欢迎前来咨询。全自动预制菜加工设备