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包装 | 普通 | 产品用途 | 生产炸响铃、铃铃卷、响铃卷机 |
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电压 | 220V | 功率 | 3.6kw |
净重 | 850kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 | 一年免费维修,终身维护 | 外形尺寸 | 11000*850*2500mm |
山东济南金沃全自动油炸响铃机器
干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系,因其腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。该菜选用豆腐皮切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。
山东济南金沃全自动油炸响铃机器
相关历史
据说,古时这个菜初出现时,既不是这个形状,又不叫这个名称。后来被人赏识,头角崭露,到菜馆酒家赏味的越来越多。一次,有个英雄豪杰进店专点这个菜下酒。不巧豆腐皮原料刚刚用光。
这个人大有不达目的决不罢休之势,听说原料在四乡定制,返身出店跃马挥鞭,自己去把豆腐皮取来了。厨师为他这样钟爱此菜所感,为他更加精心烹制,并特意把菜形做成马铃状,来纪念他爱菜心切、驰马取料这件事。于是,后人才称此菜为"炸响铃"。
响铃卷机器,自动腐竹油皮机带有自动烘干,自动揭皮功能,1-2人即可操作,自动腐竹油皮机整机不锈钢材质,与豆浆油皮接触面积*采用食品级不锈钢,出产油皮质量,永远保持传统设备出产油皮的前5张,薄能达到0.2毫米,厚达到0.8毫米。自动腐竹油皮机用手拨动皮带轮,确认各传动系处于正常伏态。达到满意效果后进入正常作业。
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