当前位置:济南金沃楼宇设备有限公司>>煮浆设备>> JW-ZJG002金沃不锈钢自动煮浆系统
包装 | 普通 | 产品用途 | 煮豆浆 |
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电压 | 380V | 功率 | 2kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 售后服务 | 一年免费维修,终身维护 |
外形尺寸 | 1710*950*1150mm |
金沃不锈钢自动煮浆系统
煮豆浆的正确方法
要想充分利用大豆中的蛋白质,就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式,抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,皂甙如果未熟透进入胃肠道,会刺激人体的胃肠黏膜,使人出现一些中毒反应,出现腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。
当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸"现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸"现象后继续加热3~5分钟,使泡沫*消失。
有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。
金沃不锈钢自动煮浆系统
蒸汽煮豆浆步骤:
1、将黄豆磨好放到桶里,兑水即成生豆浆。
2、把蒸汽发生器加热到3个汽压,接一根气管到桶的底部。
3、将气管卡牢固,向桶内通入蒸汽。
4、刚开始声音较大,水煮开以后声音逐渐变小,声音减到最小时表示豆浆已经煮熟。
济南金沃楼宇设备有限公司郑重承诺:购买我厂豆制品设备,免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备,保证价格低廉。
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