当前位置:诸城市众工机械有限公司>>杀菌锅>>旋转杀菌锅>> 1500旋转式杀菌锅
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.3Mpa |
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罐体结构 | 旋转式杀菌锅 | 控制方式 | 电脑自控型 |
盘子数量 | 2个 | 杀菌方式 | 回转式杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2700*3600mm |
旋转杀菌锅采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。可以通过对T-t,P-t记录曲线的分析笔检查,可以有效地进行生产和品质管理。
旋转杀菌锅具备下面优势:
6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程的要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却。
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